Category: Μαγειρευτά
Φασολάδα
Mε ψιλοκομμένο καρότο &σέλινο
Continue reading ...Φακές
Φακές σούπα με καροτάκι.
Continue reading ...Μοσχαρίσια μάγουλα
Σιγομαγειρεμένα με Αγιωργίτικο κρασί. Συνοδεύεται με ρύζι μπασμάτι ή πατάτες φούρνου ή πατάτες τηγανιτές ή κρητικό σκιουφικτό (ζυμαρικό).
Continue reading ...Κοτόπουλο “Μετσοβόνε”
Στήθος κοτόπουλου σε κόκκινη σάλτσα με μυρωδικά και την χαρακτηριστική επίγευση του καπνιστού τυριού. Συνοδεύεται με ρύζι μπασμάτι ή πατάτες φούρνου ή πατάτες τηγανιτές ή κρητικό σκιουφικτό (ζυμαρικό).
Continue reading ...Λαχανοντολμάδες
Σπιτική συνταγή με μοσχαρίσιο κιμά & αυγολέμονο.
Continue reading ...Pasta al forno (παστίτσιο)
Με πέννες, σπιτική μπεσαμέλ, μοσχαρίσιο κιμά & τυριά.
Continue reading ...Κριθαρότο με μανιτάρια
Κριθαράκι orzo με ποικιλία μανιταριών του δάσους, λεντινούλα, πλευρώτους, κανθαρέλες, κρόκο Κοζάνης, παρμεζάνα & λάδι τρούφας.
Continue reading ...Σουτζουκάκια Σμυρναίικα
Κλασσική συνταγή με φρεσκοκομμένο μοσχαρίσιο κιμά & ακόμα 13 υλικά. Συνοδεύοται με ρύζι μπασμάτι.
Continue reading ...Κολοκυθόσουπα
Βελούδινη σούπα κολοκύθας. Σερβίρετε με στραγγιστό γιαούρτι και σχινόπρασσο.
Continue reading ...